GastroMax stektermometer är lätt att använda. Stick bara in den i den tjockaste delen av köttet och låt den sitta på plats under tillagningen för att kontinuerligt övervaka temperaturen. Termometern är tillverkad av slitstarkt rostfritt stål, och ugnssäker upp till 250 °C. De rekommenderade tillagningstemperaturerna för fågel, fläsk, nötkött, lamm och fisk är tydligt indikerade bredvid urtavlan. Endast handtvätt.