önskelista
  • Sök bland våra produkter för att lägga till artiklar till din önskelista.

GastroMax-videorecept: Stekt kyckling och apelsinsmörsås

Denna kycklingrätt passar perfekt för både lunch eller middag. Gör den mer mättande med ris till. Lägg kyckling, ris och sås i GastroMax läckagefria matlådor och ta med dig till jobbet eller skolan!

Recept från finska kocklandslaget.
Se instruktioner och hela receptet i videon nedan.

Kyckling:

-        1 kycklingbröst

-        Salt

-        Svartpeppar

-        0,2 dl olja

-        Färsk rosmarin  

-        Färsk timjan

-        0,5 tsk pressad vitlök

 

  1. Lägg kycklingen i en behållare med salt, peppar, rosmarin, timjan och vitlök.
  2. Marinera kycklingen medan såsen förbereds (se receptet nedanför.)
  3. Hetta upp stekpannan och lägg i kycklingen.
  4. Stek på båda sidor 5–10 minuter (beroende på hur tjock filén är) tills den är genomstekt.
  5. Servera med apelsinsmörsåsen och exempelvis kokt ris.

Sås:

-        2 dl apelsinjuice

-        1 msk honung                                                                   

-        100g smör                                             

-        Färsk dragon

-        Salt

-        Svartpeppar

 

  1. Häll apelsinjuicen i en kastrull och låt sjuda tills ungefär hälften är kvar.
  2. Tillsätt honung.
  3. Ta undan kastrullen från värmen.
  4. Blanda i det kalla smöret i den varma såsen och vispa ihop det med en stavmixer.
  5. Koka inte såsen efter detta.
  6. Krydda såsen med färsk dragon, svartpeppar och salt.